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沃爾瑪與星巴克野心勃勃的減碳承諾

1/19/2023

  • 作者 王志鈞
  • 綜合編譯 Ivan
  • 責任編輯 MAUREEN
  • 圖片來源 Shutterstock


沃爾瑪與星巴克是美國服務業的龍頭,對淨零永續均展現了勃勃雄心。對許多尚未意識到減碳壓力的服務業來說,兩間龍頭企業的做法值得借鑑。

沃爾瑪的零碳目標,是承諾要在2035年使用100%可再生能源為其設施供電、2040年為其所有車隊(包括長途卡車)實現電氣化和引入零排放車輛,以及2040年為其商店、數據和配送中心轉換到使用低影響製冷劑和冷卻及加熱。

換言之,沃爾瑪將提前10年達成《巴黎協定》,在範疇1與2的部分達成淨零碳排,且不仰賴碳抵消(offsetting)。至少在2020年9月前,沃爾瑪約29%的業務已由可再生能源提供動力,並持續朝100%的方向前進。


沃爾瑪的最大挑戰是範疇3


但跟許多服務業一樣,沃爾瑪的最大挑戰是範疇3。由於其90%以上的總排放量來自供應鏈,沃爾瑪係透過其Gigaton項目計劃與供應商合作,以期在2030年之前避免產生數十億噸的溫室氣體排放。



另外,沃爾瑪也與匯豐銀行合作,制定了一項綠色金融計劃,獎勵供應商設定、達到或超越遠大的永續發展目標。

「在讓世界供應鏈使用再生技術方面,沃爾瑪希望扮演關鍵推手。我們面臨著日益嚴重的氣候變遷和消失的大自然等危機,需要馬上採取行動。」沃爾瑪總裁兼執行長Doug McMillon曾如是公開承諾。

「我們今天做出的承諾,不僅旨在使沃爾瑪的全球業務脫碳,還希望走上一條成為再生企業的道路。我們除了希望保護地球,還致力於恢復、更新和補充(地球資源),並鼓勵其他人做相同的事。」Doug McMillon說。

至於在全球擁有超過31,000家門店,擁有400,000名合作夥伴,每週為1億位客戶提供服務的星巴克,早在2020年就承諾,要在2030年減少50%的碳排放;同時要更大面向地推動向循環經濟轉型,將門市和製造業送往垃圾掩埋場的廢棄物減少50%;還將目前用於直接運營和咖啡生產的水節省50%。

為了讓減碳能有科學基礎,星巴克也發布了全球運營和供應鏈碳排放、用水和廢物的綜合環境足跡。這套系統係由Quantis和世界野生動物基金會合作創建,它將作為衡量未來減碳進展的基準。


星巴克達成有道德的採購 99%


同樣的,星巴克的挑戰也在於範疇3。但星巴克早已與保護國際組織(Conservation International)花了20年的時間合作,實現了透過C.A.F.E.(Coffee and Farmer Equity; 咖啡和農民權益)達成有道德的採購99%咖啡豆的里程碑。

研究顯示,多年來實施C.A.F.E.的實踐使公司的碳足跡減少了一半以上。


「這種『正向資源』的承諾是大膽和必要的,這正是我對星巴克的期望,」保護國際組織執行長桑杰博士 (Dr. M. Sanjayan) 說,「這二十多年來,保護國際與星巴克合作,以對人類和地球都有益的方式採購咖啡。我們取得了成功,今天,99%的星巴克咖啡豆都是以合乎道德的方式採購的。」

桑杰博士指出,「我們並沒有因此休息。現在,我們正在努力推動整個咖啡產業,使咖啡成為世界上第一個永續的農產品,這才是應對當今挑戰所需要的----大膽的願景與永不停息的行動相結合。」

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