百事目標2025年推出100%可回收包裝袋

零食市場需求居高不下，旗下擁有兩大食品公司菲多利（Frito-Lay）和桂格燕麥（Quaker Oats）的美國飲料巨頭百事公司（PepsiCo）意識到銷售量的增加意味著將會產生更多的包裝垃圾，因此於今年4月宣布在研發總部創立該公司首個溫室學習中心（Greenhouse Learning Center），冀望在2025年時設計出100％可回收、可堆肥、可生物降解或可重複使用的食品包裝。

百事公司在過去十年持續推動一系列環保策略，更在2021年提出戰略轉型計畫PepsiCo Positive（pep+），該計畫以可持續發展為中心，主要內容包含建立更好的農業系統（Positive Agriculture）、建立正向價值鏈（Positive Value Chain）、提供消費者更多積極選擇（Positive Choices），期望通過積極變革創造新價值。

自從2010年菲多利旗下品牌SunChips推出世界上第一個100％可堆肥薯片袋以來，菲多利和桂格燕麥的研發團隊一直積極發展可堆肥包裝袋，2021年菲多利旗下的零食品牌 Off The Eaten Path推出一款工業可推肥包裝袋，為百事公司突破性的食品包裝技術，也是pep+的重要案例，袋子以85%的聚乳酸（通常來源於玉米澱粉）製成，可以將該包裝寄回指定地點回收，或者是進入城市推肥系統之中，除了包裝可以堆肥外，這些包裝在製程中的溫室氣體排放量（GHG）也比傳統零食袋少60％，且該公司願意將此項技術免費授權給其他公司使用，以推進整體行業在消費品包裝的綠色進程。

圖說：百事公司冀望設計出100％可回收、可堆肥、可生物降解或可重複使用的食品包裝。

溫室學習中心的將成為百事公司pep+策略的重要一步，該中心可以將推肥包裝進行現場測試、測量與分析，加速整體實驗進程與驗證試驗結果，預期可以加快包裝產品從測試到認證的速度至少二到三倍，也具備教育相關合作者與投資者可推肥包裝所產生的優勢及展示生物可降解材料的循環性等功能。

百事公司的研發高級副總裁Denise Lefebvre表示，該公司希望建立一個包裝不會成為浪費的世界，並積極推進可堆肥零食包裝袋的研發，期望與業界分享技術，一起做出改變。